CE&TRADE HomeTec Januar-Februar 2024

NEWS CEplus-Infos im interaktiven CE-ePaper auf www.hometec-ce.de 4 1-2/2024 BELIEBTE ROADSHOW GEHT AUF TOUR Start am 9. April in der Fischhalle Hamburg Midea Heißluftfritteuse: Juicy, crispy und trotzdem ge- sund. Clever kochen dank JuicyLock-Technologie und der smarten 2in1-Funktion "Juicy or Crispy" – mit dem Midea Air Fryer MF-CY75AB werden Gerichte himmlisch zart und zugleich unwiderstehlich knusp- rig! Das Geheimnis dahinter? Der Einsatz von Dampf während des Frittierens. So gelingt spielend leicht die perfekte Zubereitung von Leckerbissen wie Lachs oder Putenbrust. Eric Reeh , Cooking Perfor- mance Experte bei der Midea Europe GmbH, ist überzeugt: „Unser vielseitiger Air Fryer garantiert nicht nur super knusprige Pommes, sondern auch ein herrlich saftiges Inneres. Dank des leistungsstarken Motors und eines Heizelements erzeugen wir eine 360° Heißluft-Zir- kulation und dadurch eine warme Hülle im Gar-Fach für eine schnelle und gleichmäßige Erhitzung der Gerichte. Dadurch reicht bereits eine minimale Ölzugabe. Ernährungsbewusste Menschen werden mit dem Air Fryer viel Spaß haben.“ Ob große oder kleine Gerichte, die Heißluftfritteuse ist dank der enormen Kapazität von 7 Litern Fassungsvermögen der Alleskönner für anspruchsvolle Kochprojekte. Neben seinen sieben automatisch voreingestellten Programmen (Hähnchenflügel, Hähnchenbrust, Fisch, Garnelen, Pommes Frites, Huhn, Gemüse) begeistert er mit einem anpassbaren DIY-Programm. Garzeit, Temperatur und weitere Parameter einfach nach individuel- len Vorlieben anpassen und den Air Fryer in einen Ofen verwandeln. LIEBHERR MIT NEUEN WEINTEMPERIER- SCHRÄNKEN Nur noch wenige Monate bis zur HighEventProductTour (HEPT), dem Frühjahrshighlight der Branche. Im Jahr 2024 startet die HEPT am 9. April in Hamburg und endet am 29. April in Offenburg. Wie bereits im vergangenen Jahr sind auch auf der diesjährigen Road- show die Premiummarken AEG, BEURER, JURA, JURA GASTRO, KÄR- CHER, LIEBHERR und MIELE vertreten. • 09.04.2024, Hamburg, Altonaer Fischauktionshalle, Große Elbstraße 9, 22767 Hamburg • 11.04.2024, Bad Vilbel, Vilco, Günther-Biwer-Platz 1 • 15.04.2024, Bochum, Jahrhunderthalle, An der Jahrhun- derthalle 1 • 16.04.2024, Köln, Palladium, Schanzenstraße 40 • 18.04.2024, Berlin, Classic Remise, Wiebestraße 36-37 • 22.04.2024, Stuttgart, Phoenixhalle, Naststraße 43-45 • 23.04.2024, Frankenthal, Congressforum, Stephan- Cosacchi-Platz 5 • 24.04.2024, Nürnberg, Ofenwerk, Klingenhofstraße 72 • 25.04.2024, München, BMW Welt, Am Olympiapark 1 • 29.04.2024, Offenburg, Oberrheinhalle Messe Offenburg, Schutterwälder Straße 3 Liebherr-Hausgeräte bringt ab März zehn neue Weintempe- rierschränke auf den Markt: In ihnen lagern edle Weine bei der jeweils idealen Temperatur. Zudem lassen sich die Weine dank des eleganten Designs und einer Beleuchtung, die alle Flaschen optimal in Szene setzt, auch optisch herausragend genießen. Sie bieten mit zwei oder drei Temperaturzonen, die unabhängig voneinander gradgenau von +5° C bis +20° C eingestellt werden können, höchste Flexibilität in der An- wendung. Die ausgewählte Temperatur wird konstant ge- halten und als Ist-Temperatur permanent angezeigt. So lassen sich im Gerät mit drei Tempera- turzonen beispielsweise gleich- zeitig Rotweine, Weißweine und Champagner in der jeweils optimalen Genusstemperatur aufbewahren. Durch die unter- schiedliche Größe der Tempera- turzonen und die absolut flexi- ble Einstellung der Temperatur passen diese Geräte zu jedem individuellen Weinsortiment. Sie sind in den Serien Vinidor und Vinidor-Selection erhältlich. Alle neuen Liebherr Weintemperier- schränke sind mit VibrateSafe ausgestattet und sorgen so für eine vibrationsgedämpfte Lage- rung der Weine. Darüber hinaus verfügen sie über sogenannte FreshAir-Filter im Zonentrenner mit einer Austauscherinnerung. Für die langfristige Lagerung von Weinen bieten die Geräte der Vinidor-Selection-Serie im unteren Teil die StorageZone: Mit Humidity-Control kann die Luftfeuchte dort je nach Bedarf in 5-%-Schritten zwischen 50 % und 80 % relative Feuchte eingestellt werden. Zur Unter- stützung der Luftfeuchtere- gulierung in der StorageZone lässt sich der mitgelieferte Wasserbehälter befüllen. Er wird einfach unterhalb der Bor- de angebracht und schmälert dabei die Flaschenkapazität der Geräte nicht. Die Weintem- perierschränke von Liebherr gehören zu den energieeffizi- entesten ihrer Klasse. Während die meisten Temperierschränke am Markt mit der Energieeffizi- enzklasse G nach dem europä- ischen Energielabel klassifiziert sind, erreichen die neuen Lieb- herr-Weintemperierschränke mit Glastür die Energieeffizi- enzklasse F und das Modell mit Volltür sogar die noch effizien- tere Klasse E.