CE&TRADE HomeTec Januar/Februar 2023

P.O.S. Media GmbH · Postfach 110931 · 40545 Düsseldorf · Pressesendung G 50360 · 24. Jahrg. · D # 3,25; A # 3,35; CH sfr. 5,– Consumer Electronics ·Digital Imaging · Personal Computing + Telekommunikation https://hometec.ce-trade.de Januar/Februar 2023 digitalMarkt W irklich gutes Brot zu ba- cken ist eine Kunst, um die Qualität des deutschen Bro- tes beneidet uns die Welt. Geht das auch zu Hause? Die vergan- genen zwei Jahre haben einen Boom in der Küche ausgelöst. Die Gerichte wurden anspruchs- voller, Küchengeräte waren die Renner im Handel. Doch seit einem guten Jahr zeigt sich in den Regalen der Supermärkte ein weiterer Trend. War früher Weizenmehl Typ 405 das einzi- ge Angebot, so wird heute eine ganze Palette vom Weizenmehl über Roggenvollkorn bis hin zu Dinkelmehl und fertigen Brot- mischungen angeboten. Neu hinzugekommen sind Sauerteig, flüssig und als Pulver, und spezi- elle Brotgewürze. Das neue Hob- by in deutschen Haushalten ist es, eigenes Brot zu backen. Oft leider nur mit mäßigem Erfolg, denn wirklich gutes Brot zu backen ist nun mal ein Hand- werk mit jahrhunderteralter Tra- dition. Aber es geht auch anders, mit den Brotbackautomaten von Panasonic, wie einschlägige Tests von Brotgenießern bestätigen. Ganz einfach die Zutaten in den Brotbackautomaten einfüllen, das passende Programm wählen und dann abwarten, bis das per- fekt gebackene Brot fertig ist. Vor über 35 Jahren hat Pa- nasonic sein erstes Brotback- gerät vorgestellt. Mit den ak- tuellen Modellen SD-YR2550, SD-YR2540 und SD‑R2530 gibt es jetzt drei Modelle, mit denen jeder den Alltag um selbst ge- machte Brote bereichern kann: vom passionierten Hobbybäcker über ernährungsbewusste Eltern bis hin zum Weizen-Allergiker. Wer sich glutenfrei ernährt, fin- det in allen Modellen vier Pro- gramme für glutenfreie Brote, Kuchen, Pizza- und Pastateige. Ob Backbeginner oder er- fahrener Hobbybäcker, Brotlieb- haber oder Kuchenfan: Mit ihrer Programmvielfalt entfachen die neuen Panasonic Brotbackauto- maten die Lust aufs Selberma- chen. Weiter lesen auf Seite 6 Panasonic Brotbackautomaten DEUTSCHE BROTBACKKUNST GELINGT JETZT AUCH ZU HAUSE